Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Domaine / Château | Sociandomallet |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 44,35 € |
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Le Château Sociando-Mallet, implanté dans l'appellation Haut-Médoc, est réputé pour ses vins rouges robustes et élégants. Bien que le millésime ne soit pas précisé ici, ce domaine est connu pour produire des vins souvent issus d'assemblages classiques de Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois de Cabernet Franc. Le sol de graves de la région Médoc confère aux vins une minéralité caractéristique, et le climat océanique tempéré assure une maturité optimale des raisins. Fondé au XIXe siècle, le Château Sociando-Mallet jouit d'une réputation solide pour sa régularité et sa capacité à produire des vins de garde.
Pour mettre en valeur ce vin, envisagez de l'accompagner de plats comme un magret de canard aux cerises, un rôti de bœuf ou encore un plateau de fromages affinés tels que le Comté ou le Cantal. Les saveurs profondes et tanniques du vin se marieront particulièrement bien avec des plats de la cuisine régionale, comme un confit de canard ou de riches plats en sauce à base de champignons.
Pour la dégustation, servez ce vin rouge à une température d'environ 16-18°C. Un temps de carafage d'une à deux heures permettrait de libérer son potentiel aromatique. Avant de déguster, observez sa robe pour apprécier ses nuances. Humez ensuite pour identifier des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois, puis goûtez en laissant le vin en bouche pour savourer sa structure et ses tanins.
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