Vins Haut-Médoc Château Lanessan - 2013

Avis Viniou

Le Château Lanessan 2013 de l'appellation Haut-Médoc est un vin rouge classique du célèbre Médoc à Bordeaux. Ce millésime, se distinguant par son équilibre, est typiquement un assemblage des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, bien que le détail exact ne soit pas précisé ici. Le terroir graveleux de la région favorise une bonne maturation des raisins, résultant en des vins structurés, avec des tanins fins et une belle complexité aromatique dominée par des notes de fruits rouges et de sous-bois. Le climat océanique tempéré du Médoc, avec ses jours d’ensoleillement modérés et ses pluies régulières, contribue à la maturité et à la fraîcheur du vin. Le Château Lanessan est un domaine historique, réputé pour son savoir-faire traditionnel et la constance de ses vins.

Pour accompagner ce vin élégant, privilégiez des plats riches et savoureux comme un magret de canard aux cerises ou un rôti de bœuf. Des plats régionaux tels que l'agneau de Pauillac ou le confit de canard s'accorderont particulièrement bien. Les tannins doux du vin équilibrent merveilleusement les saveurs prononcées des viandes rouges et des sauces aux herbes fraîches.

Pour une dégustation optimale, servez ce Château Lanessan à une température de 16-18 °C. Avant la dégustation, carafez le vin 30 à 60 minutes pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par apprécier la robe rubis, avant de humer les senteurs délicates de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, goûtez la complexité et la structure de ce millésime, en notant les tanins subtils et la finale persistante.