Vin Haut-Médoc Château Lanessan - 2020

Avis Viniou

Le Château Lanessan 2020, produit dans le prestigieux terroir du Haut-Médoc à Bordeaux, est un vin rouge raffiné et élégant. Bien que l'assemblage précis ne soit pas renseigné, on peut s'attendre à un mélange typique de la région, principalement constitué de Cabernet Sauvignon, Merlot et peut-être une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2020 est particulièrement prometteur, grâce à des conditions climatiques favorables qui ont permis une belle maturité des raisins tout en préservant une acidité équilibrée. Le terroir graveleux et bien drainé de la région contribue à la complexité et à la structure du vin. La région du Médoc, avec son climat tempéré par l'influence de l'océan Atlantique, bénéficie d'un terroir exceptionnel qui confère au vin des arômes de fruits noirs, des notes épicées et une belle longueur en bouche. Le Château Lanessan, fort de son histoire remontant au XIXe siècle, est reconnu pour produire des vins avec un excellent potentiel de garde et une réputation bien établie.

Pour accompagner le Château Lanessan 2020, optez pour des mets qui exaltent ses tanins soyeux et sa riche palette aromatique. Un magret de canard grillé, une côte de bœuf à la bordelaise ou encore un carré d'agneau rôti seraient des choix parfaits. Les plats en sauce à base de vin rouge, comme une daube provençale, s'harmonisent également très bien avec ce vin. Si vous souhaitez explorer des accords régionaux, choisissez un fromage de caractère tel qu'un Cantal entre-deux ou un Saint-Nectaire affiné, qui s'accommodera de la rondeur et de la complexité de ce Bordeaux.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale d'environ 17°C. Un carafage d'une à deux heures est recommandé pour aérer le vin et libérer toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rouge profonde aux reflets violacés. Au nez, prenez le temps de découvrir ses arômes de cassis, de cerise noire, agrémentés de nuances boisées et épicées. En bouche, appréciez sa structure tannique équilibrée, sa fraîcheur et sa finale persistante. Ce vin développera davantage de complexité et d'élégance avec quelques années de garde supplémentaire.