Vin Haut-Médoc Château La Croix Margautot - Cuvée La Gravrette - 2017

Avis Viniou

Le Château La Croix Margautot, situé dans le prestigieux Haut-Médoc de Bordeaux, offre avec sa Cuvée Cuvée La Gravrette 2017 un vin rouge élégant et raffiné. Composé principalement de cépages classiques de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce vin reflète parfaitement le millésime 2017, qui a engendré des vins expressifs avec une belle structure tannique. Le terroir du Médoc, caractérisé par ses sols graveleux et son climat tempéré influencé par l'océan Atlantique, confère à ce vin des arômes complexes de fruits noirs et de notes subtiles de cèdre et d'épices. Le Château La Croix Margautot, bien que moins célèbre que d'autres grandes propriétés, bénéficie d'une histoire riche et d'un savoir-faire artisanal qui enrichissent la personnalité de ses vins.

Pour sublimer les arômes et la texture de ce Haut-Médoc, accompagnez-le de mets savoureux tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard avec une réduction de vin rouge. Les tannins soyeux et la profondeur aromatique de ce vin s'harmonisent également merveilleusement bien avec des fromages affinés comme le comté ou le brie de Meaux. En optant pour des plats regionaux tels que le confit de canard ou un bon cassoulet, vous ajouterez une touche locale qui résonne avec les caractéristiques de ce vin bordelais.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa belle robe rubis intense avant de plonger votre nez dans des arômes de fruits mûrs et d'épices. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et ses notes persistantes de mûre et de vanille. Cette approche attentive vous permettra de découvrir toutes les facettes de ce vin du Château La Croix Margautot.