Vin Haut-Médoc Château Gûnes - La Princesse - 2020

Avis Viniou

Le Château Gûnes, situé dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux, nous offre avec sa Cuvée La Princesse 2020 un vin rouge remarquable. Ce vin incarne l'élégance du Haut-Médoc, célèbre pour ses assemblages équilibrés de Cabernet Sauvignon, Merlot et autres cépages bordelais. Le millésime 2020 promet une belle concentration grâce à un terroir riche en graves garonnaises, offrant ainsi un drainage optimal et une maturation parfaite des raisins. Le climat océanique tempéré joue un rôle crucial dans la douceur et la complexité de ses arômes. Le Château Gûnes, avec son histoire empreinte de tradition et d'innovation, jouit d'une réputation bien méritée pour ses vins généreux et raffinés.

Pour accompagner cette Cuvée La Princesse, envisagez des plats classiques de la cuisine française tels qu'un magret de canard sauce aux cerises ou un carré d'agneau aux herbes. Les arômes fruités et épicés du vin s'harmonisent également à merveille avec des fromages affinés comme le brie ou le cantal. Pour ajouter une touche régionale, un gigot d'agneau de Pauillac rendra hommage aux saveurs du Médoc.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un passage en carafe d'environ une heure avant le service permettra de révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe pourpre intense, puis laissez-vous séduire par ses arômes de fruits noirs mûrs au nez, avant d'apprécier sa structure tannique élégante et sa finale longue en bouche.