Vin Non spécifié Château Lestribeau - 2018

Avis Viniou

Le Château Lestribeau 2018 est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Bien que l'appellation et le cépage précis ne soient pas spécifiés, Bordeaux est réputé pour ses assemblages dominés par le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2018 fut remarquable dans la région, choyant les vignerons avec un été chaud et sec, produisant des vins généreux et corsés. Les sols de graviers et d'argile caractéristiques de Bordeaux apportent profondeur et structure à ce vin, reflétant un terroir unique car constamment influencé par deux rivières qui favorisent une maturation optimale. Le Château Lestribeau, bien que moins connu, gagne lentement en reconnaissance pour son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Pour accompagner ce vin, optez pour un plat de canard confit, dont la richesse complétera à merveille la rondeur du vin. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel renforceront l'expérience gustative grâce à leurs saveurs robustes. Des fromages affinés tels qu'un Brie de Meaux ou un Saint-Nectaire ajouteraient également une dimension crémeuse et onctueuse lors de la dégustation.

Lors de la dégustation de ce Bordeaux 2018, servez-le idéalement entre 16 et 18°C après un carafage d'une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Examinez d'abord sa robe sombre, typique des Bordeaux, avant de vous imprégner de ses arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices. En bouche, la densité et la complexité du vin méritent d'être savourées lentement, mettant en valeur sa structure tannique élégante.