Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Non spécifié |
Domaine / Château | Maucaillou |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 35,99 € |
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Jeunesse
2018 - 2021
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Maturité
2022 - 2026
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Apogée
2027 - 2031
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Déclin
2032 - 2036+
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Le Château Maucaillou, situé dans la prestigieuse région de Bordeaux, propose un vin rouge de 2017, remarquable par son mariage de puissance et d'élégance. Bien que l'assemblage précis ne soit pas spécifié, les vins de Bordeaux sont souvent un harmonieux mélange de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, issus de terroirs de graves et d'argile. La récolte 2017, marquée par une météo capricieuse, a néanmoins permis de produire des vins structurés avec une belle complexité aromatique. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, combiné à son savoir-faire vinicole séculaire, contribue à la réputation mondiale de ces vins. Le Château Maucaillou, fondé en 1875, est réputé pour sa production de vins séduisants et bien équilibrés.
Pour sublimer ce Bordeaux, considérez des plats qui mettront en avant sa structure tannique et ses arômes de fruits noirs. Un bœuf Bourguignon ou un gigot d'agneau aux herbes mettraient en valeur sa richesse et sa profondeur. Des fromages affinés, comme un camembert ou un brie de Meaux, sont également de parfaits compagnons. Pour une touche régionale, essayez un entrecôte à la bordelaise, qui saura s'accorder à merveille avec ce vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 16-18 °C. Un carafage d'une heure permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe intense. Ensuite, humez le verre pour détecter ses notes de cassis et de vanille. Enfin, en bouche, examinez son équilibre et sa structure tannique, qui promettent un vieillissement prometteur.
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