Vin Non spécifié Raffut x Rémi Lamerat - 2022

Avis Viniou

Le vin "Raffut x Rémi Lamerat" 2022 est un vin rouge de Bordeaux, une région mondialement reconnue pour ses crus d'exception. Bien que les cépages et techniques de vinification ne soient pas spécifiés, ce vin rouge 2022 bénéficie du climat océanique doux et des sols variés de Bordeaux, offrant un potentiel de complexité et d'élégance. Le nom "Raffut x Rémi Lamerat" suggère un partenariat créatif et original, bien que le domaine ne soit pas spécifiquement classé. Bordeaux est riche en traditions viticoles, ce qui se reflète probablement dans ce vin, combinant héritage et innovation.

Pour apprécier ce Bordeaux, pensez à l'associer avec des plats riches en saveurs tels qu'un confit de canard ou un bœuf bourguignon, qui équilibreront ses éventuelles structures tanniques. Les fromages affinés, comme un comté ou un brie de Meaux, offriront également un mariage harmonieux. En accord local, une entrecôte grillée à la bordelaise serait un choix naturel.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux rouge à une température d'environ 16-18°C et carafez-le au moins une heure avant pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Commencez par observer sa robe, notez ses arômes au nez qui pourraient révéler des notes de fruits rouges ou noirs, puis savourez-le en bouche, appréciant son équilibre et sa longueur en finale.