Vins Non spécifié Chateau Charreau - Charicot by Charreau

Avis Viniou

La Cuvée Charicot by Charreau, non millésimée, est un vin blanc provenant de Bordeaux, une région renommée pour sa diversité et son savoir-faire en matière de viticulture. Bien que les détails précis de son assemblage ne soient pas spécifiés, on peut imaginer l'utilisation de cépages typiques de Bordeaux tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon ou la Muscadelle, connus pour offrir des profils aromatiques frais et fruités. Le terroir bordelais, marqué par ses sols argilo-calcaires et son climat océanique tempéré, confère au vin une structure élégante et une belle acidité. Le Château Charreau, même si moins médiatisé, partage une longue tradition viticole, contribuant à affirmer la réputation de la région.

Pour accompagner ce vin blanc, optez pour des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui mettront en relief les notes minérales et fruitées du vin. Des plats à base de poisson, tels qu'un filet de bar à la sauce citronnée, sont également excellents. Pour une touche régionale, un plateau de fromages de chèvre affinés de la région complétera à merveille ce vin.

Lors de la dégustation de la Cuvée Charicot, servez-la bien fraîche, entre 8 et 10°C, pour apprécier sa vivacité. Un court passage en carafe, d’une quinzaine de minutes, peut aider à libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe éclatante, humez pour détecter les subtils arômes floraux et fruités, puis goûtez en prenant le temps de savourer son équilibre entre acidité et rondeur.