Vin Non spécifié Les Vignerons de Tutiac - Origines - 2016

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Origines" 2016 des Vignerons de Tutiac est un rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux, France, connue pour ses assemblages harmonieux. Bien que l'appellation et la classification ne soient pas spécifiées, ce vin promet l'élégance typique des Bordelais, mettant en avant des cépages traditionnels tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2016 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, offrant une structure équilibrée grâce à des conditions climatiques idéales. Les Vignerons de Tutiac, un collectif coopératif, bénéficient d'un terroir diversifié, où l'argile et le calcaire confèrent une riche complexité aux vins. Bordeaux, avec son climat océanique et son héritage viticole, influence profondément ces vins, leur conférant finesse et profondeur. Les Vignerons de Tutiac se distinguent par leur approche collaborative pour créer des vins de qualité à un prix abordable.

Pour sublimer ce vin, pensez à des plats tels qu'un magret de canard aux fruits rouges ou une entrecôte grillée, dont les saveurs s'harmonisent merveilleusement avec la profondeur du vin. Des fromages affinés comme le Comté ou le Saint-Nectaire viendront compléter son bouquet aromatique. Pour des alliances locales, un pâté de campagne bordelais ou un confit de canard accentueraient les subtilités du vin.

Servez la "Cuvée Origines" à une température de 16 à 18°C pour libérer pleinement son potentiel aromatique. Avant la dégustation, carafez le vin pendant environ une à deux heures afin de l'aérer et d'adoucir ses tanins. Commencez par admirer sa robe rubis, puis savourez ses arômes de fruits mûrs et d'épices au nez. En bouche, prenez le temps de sentir la rondeur du vin et sa finale persistante, révélant toute la générosité du millésime 2016.