Vins Non spécifié Château Graulet - 2020

Avis Viniou

Le Château Graulet 2020 est un vin blanc sec de la région de Bordeaux, célèbre pour ses vins de caractère et de qualité. Bien que l'appellation et le cépage soient non spécifiés, on peut s'attendre à un assemblage typique de Sémillon et Sauvignon Blanc, couramment utilisés dans la région pour des vins blancs expressifs et élégants. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un ensoleillement généreux qui a contribué à la belle concentration des arômes. En Bordelais, le terroir composé de sols variés, souvent argileux ou calcaires, confère aux vins une richesse et une complexité supplémentaires. Le Château Graulet est connu pour son engagement envers la tradition et la qualité, ancrant ses racines dans une riche histoire viticole.

Pour accompagner ce Château Graulet Blanc, envisagez des plateaux de fruits de mer, qui équilibreront les saveurs minérales et la fraîcheur acide de ce Bordeaux. Des plats à base de poisson grillé ou de volaille en sauce crémeuse s'harmoniseront également avec sa texture. Parmi les spécialités régionales, un brochet au beurre blanc ou une tourte aux légumes pourraient révéler des aspects intéressants de ce vin.

Pour tirer le meilleur parti de votre dégustation, servez le vin à une température d'environ 10-12°C pour préserver ses arômes de fruits et sa vivacité. Un carafage d'une trentaine de minutes peut aider à ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle robe lumineuse, puis humez pour identifier des arômes de citron, de fleurs blanches ou de fruits à chair blanche. En bouche, savourez sa fraîcheur, sa rondeur et sa finale persistante.