Vin Non spécifié Château Hautgrelot - L'As - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée L'As" du Château Hautgrelot, millésime 2022, est un vin rouge de Bordeaux, une région emblématique de France renommée pour ses vins de caractère. Bien que l'appellation et le cépage ne soient pas spécifiés, la région est réputée pour ses assemblages de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables avec des étés chauds, favorisant une maturation optimale des raisins. Bordeaux, avec ses sols argileux et graveleux, apporte structure et complexité aux vins. Le Château Hautgrelot, bien ancré dans la tradition viticole bordelaise, valorise un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats tels qu'un confit de canard, du bœuf braisé ou un plateau de fromages affinés. Les notes charnues et fruitées de la "Cuvée L'As" s'accorderont parfaitement avec un cassoulet ou des plats riches en saveurs. Explorer également des spécialités régionales de Bordeaux comme la lamproie à la bordelaise pour un accord local authentique.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une à deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis, admirez ses reflets éclatants, puis explorez les arômes en humant le verre, avant de goûter, pour découvrir toute la profondeur et l'équilibre en bouche de cette cuvée élégante.