Vins Non spécifié Château Constant Lesquireau - 2017

Avis Viniou

Le Château Constant Lesquireau 2017, un rouge de Bordeaux, est un vin délicieux et structuré, typique de la région. Bien que son assemblage ne soit pas spécifié, on peut s'attendre à une composition bordelaise classique, probablement à base de Cabernet Sauvignon et Merlot, aux arômes de fruits rouges et de notes boisées. 2017 fut une année marquée par des conditions climatiques variées, offrant au vin une fraîcheur certaine et une belle longévité. Bordeaux, renommé pour ses sols riches en argile et calcaire, bénéficie d'un climat océanique tempéré, contribuant à la complexité et la finesse de ses vins. Le Château Constant Lesquireau, avec son riche héritage, continue de produire des vins de qualité reconnue.

Pour accompagner ce Bordeaux, envisagez des plats robustes qui sauront sublimer ses saveurs. Un filet de bœuf grillé, un gigot d'agneau aux herbes ou un canard rôti se marieraient parfaitement, permettant aux tannins de s'adoucir tout en exhalant les arômes fruités du vin. Pour une touche régionale, essayez une entrecôte à la bordelaise ou un confit de canard, des plats eux-mêmes issus du terroir gastronomique bordelais, qui respectent l’harmonie et la tradition.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale autour de 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour lui permettre d'exprimer pleinement sa personnalité. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, admirez le bouquet de fruits rouges mûrs et de vanille, puis laissez vos papilles découvrir sa structure tannique et sa finale persistante. Ces étapes vous permettront de savourer toutes les nuances de ce Bordeaux raffiné.