Vin Non spécifié Tutiac - Sauvignon - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Sauvignon 2020 du Château Tutiac est un vin blanc provenant de la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Ce vin met en valeur le cépage Sauvignon Blanc, reconnu pour ses arômes frais et vifs. Bien que l'appellation exacte et le sous-région ne soient pas spécifiées, il bénéficie du climat tempéré océanique de Bordeaux, idéal pour la maturité des raisins. Les sols de la région, souvent argilo-calcaires, offrent un terroir exceptionnel qui s'exprime dans la vivacité et la complexité aromatiques de cette cuvée. Le Château Tutiac, reconnu pour son expertise et son respect des traditions, contribue à la réputation de Bordeaux avec cette expression moderne et élégante de Sauvignon Blanc.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats aux saveurs délicates qui rehausseront ses arômes de fruits tropicaux et d'agrumes. Un ceviche de poisson ou un carpaccio de Saint-Jacques se marieront parfaitement avec sa fraîcheur. Les fromages de chèvre, tels qu'un crottin de Chavignol, soulignent également ses notes herbacées. Pour une touche régionale, une quiche aux poireaux et aux herbes aromatiques, typique du Sud-Ouest, fera ressortir la minéralité du vin tout en douceur.

Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température de 10 à 12°C, légèrement frais pour préserver ses arômes délicats. Il n'est pas nécessaire de le carafer; cependant, aérer quelques minutes dans le verre suffit à libérer ses parfums. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, puis humez ses notes intenses de buis et de zeste de citron. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité vivifiante et texture ronde. Ce vin saura séduire les amateurs de vins blancs dynamiques et aromatiques.