Vin Non spécifié Château Lagarde - Excellence - 2020

Avis Viniou

Le Château Lagarde propose ici sa "Cuvée Excellence" de 2020, un vin rouge issu de la région prestigieuse de Bordeaux, bien que les détails précis du sous-région et de l'appellation ne soient pas spécifiés. Combinant tradition et savoir-faire moderne, ce vin est typiquement élaboré à partir d'un assemblage de cépages bordelais classiques, tel que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, et peut-être même le Cabernet Franc ou le Petit Verdot. Le millésime 2020 a fait face à des conditions climatiques variées, permettant une maturation optimale des raisins. La richesse des sols argilo-calcaires caractéristiques de la région apporte au vin une grande complexité et un potentiel de garde prometteur. Château Lagarde, bien connu pour son engagement envers la qualité, bénéficie d'un ancrage historique solide et d'une réputation croissante dans le paysage viticole bordelais.

Pour accompagner ce vin, pensez à un magret de canard ou à un bœuf en sauce au vin rouge qui feront ressortir sa profondeur aromatique et ses tanins soyeux. Une assiette de fromages locaux, comme un Cantal ou un Saint-Nectaire, créera une association délicieuse, mettant en valeur le mariage parfait entre plats régionaux et vins de Bordeaux.

Pour apprécier pleinement cette "Cuvée Excellence", servez-la à une température idéale de 16-18°C après un éventuel carafage d'une à deux heures pour oxygéner le vin et libérer ses arômes. Commencez la dégustation en observant la robe souvent rubis foncé du vin, puis laissez les arômes de fruits rouges et d'épices évoluer au nez. Enfin, prenez une gorgée pour découvrir la profondeur et l'équilibre entre fruité et structure qui caractérisent ce millésime.