Vins Non spécifié brana - irouleguy - 2014

Avis Viniou

Le Château Brana propose ici un vin rouge issu de la région viticole d'Irouléguy, bien que classé sous Bordeaux dans les informations saisies. La Cuvée Irouléguy 2014 est un assemblage typique de cette appellation du Pays basque, caractérisé par le tannat, le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Le millésime 2014 offre une belle structure, avec des arômes de fruits noirs mûrs et des notes épicées. Le terroir d'Irouléguy, avec ses sols pierreux et son climat montagnard influencé par l'Atlantique, confère à ce vin une fraîcheur et une complexité intéressante. Le domaine Brana est réputé pour son respect des traditions et son approche minutieuse de la vinification, mettant en valeur l'authenticité de cette région historique et la richesse de sa culture.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats riches qui équilibreront sa structure tannique et ses notes fruitées. Un magret de canard grillé, un gigot d'agneau aux herbes ou un cassoulet se marieront parfaitement avec la Cuvée Irouléguy. Les plats basques traditionnellement épicés, comme le poulet basquaise, feront également ressortir la profondeur des arômes tout en respectant le caractère régional du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une à deux heures avant dégustation pour aérer et assouplir les tanins. Admirez sa robe rouge rubis intense, puis concentrez-vous sur son bouquet aromatique en le faisant tourner doucement dans le verre pour en libérer les parfums de fruits noirs et d'épices. Enfin, goûtez en prenant une petite gorgée, notez son équilibre et sa longueur en bouche qui signe un vin de caractère, typique de son terroir.