Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1995 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Domaine / Château | Lafite Rothschild |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 705,10 € |
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Jeunesse
1995 - 2004
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Maturité
2005 - 2015
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Apogée
2016 - 2036
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Déclin
2037 - 2057+
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Le Château Lafite Rothschild 1995 est un vin prestigieux provenant de l'appellation Pauillac, située dans la région viticole renommée de Bordeaux, plus précisément dans le Médoc. Réputé pour ses assemblages de Cabernet Sauvignon, de Merlot et parfois de petits pourcentages de Petit Verdot et de Cabernet Franc, le millésime 1995 se distingue par son élégance et sa structure puissante. Le terroir de Pauillac, avec ses sols graveleux qui favorisent un excellent drainage et son climat tempéré influencé par l'Atlantique, contribue à la production de vins complexes et profonds. Le Château Lafite Rothschild, avec son histoire légendaire et sa réputation exceptionnelle, est synonyme de qualité et de savoir-faire traditionnel, employant des techniques de vinification rigoureuses pour exprimer au mieux les caractéristiques de son terroir unique.
Pour accompagner ce vin, des plats à base de viande rouge, comme un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard grillé, se marieront parfaitement grâce à la richesse et la profondeur du vin. Les fromages affinés, tels qu'un Comté vieux ou un Bleu d'Auvergne, mettront également en valeur les arômes complexes de fruits noirs et de cèdre du Pauillac. Pour une approche locale, un Entrecôte à la bordelaise serait un choix idéal, sublimant le mariage entre la cuisine régionale et le vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C, permettant de libérer l'ampleur de ses arômes. Un carafage d'une à deux heures avant la dégustation peut être bénéfique pour aérer et adoucir les tanins encore présents. Commencez par observer sa robe profonde et brillante, puis appréciez la complexité aromatique en faisant tournoyer le verre, en découvrant des notes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure harmonieuse, son équilibre entre acidité et tanins, et sa persistance en fin de bouche.
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