Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Domaine / Château | Mouton Rothschild |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 959,24 € |
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Jeunesse
2018 - 2022
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Maturité
2023 - 2028
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Apogée
2029 - 2044
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Déclin
2045 - 2060+
|
Le Château Mouton Rothschild 2018 est issu de la prestigieuse appellation Pauillac, située au cœur du Médoc, dans la région de Bordeaux. Ce grand cru classé est souvent un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et parfois d'autres cépages bordelais. Le millésime 2018 est reconnu pour sa concentration et sa complexité, résultant d'une saison marquée par des conditions climatiques parfois difficiles. La vinification minutieuse et l'élevage en barriques neuves confèrent au vin une structure tannique solide, avec des arômes de cassis, de cèdre et d'épices. Pauillac est célèbre pour son terroir de graves profondes qui favorise le drainage, ainsi que pour son climat maritime modéré. Le Château Mouton Rothschild, avec son histoire prestigieuse remontant au 19ème siècle, est mondialement célèbre pour ses étiquettes d'origine artistique et sa contribution significative à l'œnologie moderne.
Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats qui sauront en rehausser la richesse et la subtilité. Un carré d'agneau rôti ou un magret de canard sauce aux griottes seront parfaits pour souligner ses notes fruitées et sa structure tannique. Les fromages affinés, comme le comté ou le brie truffé, se marient également délicieusement avec les nuances boisées et épicées du vin. Pour une touche régionale, pourquoi ne pas opter pour un entrecôte bordelaise ou des cèpes à la bordelaise ?
Lors de la dégustation, servez le Château Mouton Rothschild 2018 à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer environ une à deux heures avant la dégustation pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement et d'exprimer toute sa complexité aromatique. Commencez par observer sa robe pourpre intense, puis laissez-vous envahir par son bouquet de fruits noirs mûrs et son boisé élégant. Enfin, en bouche, appréciez sa belle amplitude, ses tanins fins et sa longueur exceptionnelle.
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