Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1990 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Domaine / Château | Lafite Rothschild |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 1 431,94 € |
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Jeunesse
1995 - 2004
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Maturité
2005 - 2014
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Apogée
2015 - 2034
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Déclin
2035 - 2044+
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Le Château Lafite Rothschild 1990 est un vin rouge prestigieux provenant de l'appellation Pauillac, dans la région du Médoc, à Bordeaux. Ce cru classé fait partie des cinq premiers crus selon le classement de 1855. Issu principalement de cépages cabernet sauvignon, merlot et petit verdot, ce millésime a bénéficié de conditions climatiques idéales, marquées par un été chaud et sec, propice à une belle maturité du raisin. Le terroir de Pauillac, avec ses sols graveleux et bien drainés, confère à ce vin une complexité aromatique et une structure tannique raffinée. La région viticole de Bordeaux est renommée pour ses vins élégants et puissants, influencés par un climat océanique qui permet une maturation lente et homogène des raisins. Le Château Lafite Rothschild, avec sa riche histoire datant du 17ème siècle, est synonyme d'excellence et de savoir-faire ancestral, mélangeant traditions et innovations pour produire des vins d'exception.
Pour mettre en valeur ce Pauillac majestueux, optez pour des plats raffinés comme un filet de bœuf rôti aux herbes ou un agneau de Pauillac rôti, qui sauront exalter ses tanins soyeux et ses arômes de fruits noirs et de tabac. Des fromages affinés tels qu'un Comté vieux ou un Ossau-Iraty viendront également sublimer la richesse de ses saveurs. Vous pouvez également explorer des plats régionaux, comme un canard aux cèpes ou un lièvre à la royale, qui s'harmoniseront parfaitement avec ce millésime complexe.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C, après un carafage d'environ une heure, pour permettre à ses arômes de se déployer. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde et intense avant de plonger votre nez dans ses arômes envoûtants de cassis, de cèdre et de cuir. Enfin, goûtez en savourant sa structure équilibrée et sa finale longue et persistante. Une expérience sensorielle qui honore le travail et la passion investis dans chaque bouteille de Château Lafite Rothschild.
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