Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1982 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Domaine / Château | Mouton Rothschild |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 800 € |
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Jeunesse
1982 - 1991
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Maturité
1992 - 2002
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Apogée
2003 - 2033
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Déclin
2034 - 2054+
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Le Château Mouton Rothschild 1982 est un vin exceptionnel de Pauillac, une appellation renommée de la région du Médoc à Bordeaux. Ce millésime est particulièrement prisé pour son caractère riche et puissant. Principalement composé de Cabernet Sauvignon, avec des touches de Merlot et parfois de Cabernet Franc, ce vin se distingue par sa complexité et sa profondeur. Le sol graveleux de Pauillac, combiné à un climat tempéré par la proximité de l'océan Atlantique, confère à ce cru une structure tannique remarquable et une belle longévité. Le Château Mouton Rothschild, avec son histoire prestigieuse et son art de l'étiquette, se classe parmi les vins de premier rang mondial depuis sa promotion à Premier Grand Cru Classé en 1973, une reconnaissance unique dans l'histoire du classement de 1855.
Pour tirer le meilleur parti des arômes intenses et des tanins soyeux de ce Pauillac, envisagez des accords avec des viandes rouges grillées, comme un filet de bœuf ou un gigot d'agneau. Les plats en sauce à base de champignons ou de truffe s'accompagnent merveilleusement bien, car ils mettent en valeur les notes terreuses et épicées du vin. Parmi les plats régionaux, un canard aux cèpes serait un choix parfait, apportant une touche de Sud-Ouest qui respecte l'authenticité bordelaise.
Pour déguster le Château Mouton Rothschild 1982 dans des conditions optimales, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer au moins deux heures à l'avance pour permettre aux arômes complexes de se libérer pleinement. Commencez par observer sa robe grenat profonde, puis laissez-vous envoûter par ses arômes de cassis, de cèdre et de cuir au nez. En bouche, appréciez son équilibre harmonieux et sa finale persistante, témoin de son passage réussi en cave.
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