Vin Pauillac Château Lafite Rothschild - 2000

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pauillac
Château Lafite Rothschild
2000

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2000
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pauillac
Domaine / Château Lafite Rothschild
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 820 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2000 - 2009
Maturité
2010 - 2020
Apogée
2021 - 2041
Déclin
2042 - 2062+

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Avis Viniou

Le Château Lafite Rothschild 2000, un Pauillac issu du prestigieux terroir médocain de Bordeaux, est un vin rouge d'exception. Représentatif de l'excellence bordelaise, il provient de cépages nobles, principalement du Cabernet Sauvignon, qui lui confèrent structure et longévité. Le millésime 2000, marqué par des conditions climatiques idéales, a donné des raisins parfaitement mûrs, débouchant sur un vin puissant et harmonieux. Les sols graveleux du Médoc, alliés à des techniques de vinification traditionnelles, apportent complexité et élégance. Pauillac, célèbre pour son climat maritime tempéré et ses sols uniques, donne naissance à des vins d'une intensité aromatique inégalée. Le Château Lafite Rothschild, avec sa riche histoire et sa renommée mondiale, incarne le summum du savoir-faire bordelais.

Pour sublimer ce Pauillac 2000, optez pour des mets riches et savoureux tels qu'un carré d'agneau rôti, un bœuf Wellington ou un magret de canard aux cerises. Ces plats, par leur texture et leur intensité, mettront en valeur la profondeur et la complexité du vin. Des fromages affinés comme le Comté ou le Gruyère peuvent également offrir un mariage harmonieux. Pour un accord régional, pensez à un confit de canard, qui soulignera merveilleusement les arômes subtils et la texture veloutée du vin.

Pour apprécier pleinement ce Château Lafite Rothschild 2000, servez-le idéalement à une température de 16-18 °C. Un carafage d'environ 1 à 2 heures est recommandé pour déployer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rubis profonde, sentez ses arômes de cassis, de cèdre et de tabac, puis goûtez sa structure tannique magistrale et sa finale longue et soyeuse. Ces étapes vous permettront de savourer pleinement tout le potentiel de ce vin d'exception.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2023
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Chateau Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2018
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2017
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Chateau Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2014
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2011
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2010
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2010
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2008
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2007
Chateau Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2007
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2004
Chateau Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2001
Chateau Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1997
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1996
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1992
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1990
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1990
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1988
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1987
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1986
Chateau Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1986
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1985
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1981
Chateau Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1973
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1965
Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac

Château Lafite Rothschild
Bouteille (75cl)

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