Vin Pauillac Château Lynch-Bages - 1979

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pauillac
Château Lynch-Bages
1979

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1979
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pauillac
Domaine / Château Lynchbages
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 300,04 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1979 - 1988
Maturité
1989 - 1998
Apogée
1999 - 2018
Déclin
2019 - 2028+

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Avis Viniou

Le Château Lynch-Bages, situé dans l'appellation Pauillac du Médoc, produit ce vin rouge captivant, emblématique de Bordeaux, qui est un assemblage typique de cette région avec une prédominance de Cabernet Sauvignon, parfois associée à du Merlot et d'autres cépages bordelais. Le millésime 1979, bien qu'issu d'une année aux conditions climatiques difficiles, révèle une belle complexité et une élégance caractéristique des terroirs de graves du Médoc. Ce terroir, allié à des techniques de vinification traditionnelles, donne naissance à des vins puissants, aux tanins soyeux. Le domaine du Château Lynch-Bages est renommé pour son histoire riche et sa capacité à produire des vins qui vieillissent remarquablement bien.

Pour sublimer ce vin de Pauillac, choisissez des plats qui équilibrent sa structure tannique et son intensité aromatique. Un carré d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard seraient excellents, de même qu'un bœuf braisé, qui exalteraient les nuances de fruits mûrs et les notes épicées du vin. En termes de cuisine régionale, un canard aux cèpes serait une association parfaite. Les fromages affinés, comme un Comté ou un Saint-Nectaire, peuvent aussi compléter la dégustation.

Lors de la dégustation, servez ce Pauillac à une température comprise entre 16 et 18°C après l'avoir carafé pendant une heure pour l'aérer et révéler sa complexité. Lors du service, observez sa robe grenat avec des reflets évolués, puis humez les arômes subtils de fruits noirs, de sous-bois, de cuir et d'épices. En bouche, prenez le temps d'apprécier l'équilibre entre l'acidité et les tanins fondus, puis les saveurs persistantes qui témoignent de son noble terroir.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2023
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Chateau Lynch Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Chateau Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Lynch Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2014
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2013
Chateau Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2013
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2011
Château Lynch Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2011
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2010
Chateau Lynch Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2010
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2009
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2008
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2007
Chateau Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2006
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2006
Chateau Lynch Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2005
Chateau Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2005
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2004
Chateau Lynch Bages
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2004
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Château Lynch Bages
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2001
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2001
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2000
Chateau Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1997
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1994
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1994
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1991
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1990
Chateau Lynch Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1990
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1988
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1987
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1986
Chateau Lynch Bages
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1986
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1983
Chateau Lynch Bages
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1982
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1982
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1981
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1975
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1955
Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac

Château Lynch-Bages
Bouteille (75cl)

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