Vin Pauillac Pontet-Canet - 1990

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pauillac
Pontet-Canet
1990

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1990
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pauillac
Domaine / Château Pontetcanet
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 220 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1990 - 1999
Maturité
2000 - 2010
Apogée
2011 - 2026
Déclin
2027 - 2042+

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Avis Viniou

Le Château Pontet-Canet, situé dans la prestigieuse appellation Pauillac, est un vin rouge d'exception. Ce millésime 1990 est composé principalement de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, qui donnent naissance à un vin puissant et structuré. Bénéficiant d'un terroir de graves garonnaises, ce vin se distingue par ses tanins soyeux et son bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Le Médoc, avec son climat tempéré influencé par l'océan Atlantique et ses sols riches en graves, offre des conditions idéales pour faire mûrir les raisins à la perfection. Le Château Pontet-Canet, reconnu pour ses pratiques biodynamiques depuis plusieurs décennies, jouit d'une grande réputation pour la qualité et la constance de ses vins.

Pour mettre en valeur ce Pauillac, optez pour des plats comme un gigot d'agneau rôti, un magret de canard ou un bœuf Wellington. Les plats à base de cèpes ou de truffes noire souligneront ses arômes terreux. Les fromages affinés, tels qu’un Comté ou un Beaufort, s'harmoniseront également avec ses notes tanniques. Pour une expérience plus régionale, songez à un confit de canard ou un cassoulet, qui exalteront la structure et les saveurs de ce Bordeaux classique.

Pour apprécier pleinement ce millésime de 1990, servez-le à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre au vin de s’ouvrir et libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profond, puis humez les arômes de fruits bien mûrs et de cuir. Enfin, goûtez pour découvrir l'équilibre entre l'acidité et les tanins, et savourez la longue finale qui caractérise les grands vins de Pauillac.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2023
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Pontet Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Pontet Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Pontet Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2014
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2013
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2011
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2010
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2010
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2006
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2005
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2002
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2001
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2001
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1998
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1996
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1994
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1988
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1986
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1986
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1985
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1977
Pontet Canet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1974
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)

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