Vin Pauillac Pontet-Canet - 1999

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pauillac
Pontet-Canet
1999

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1999
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pauillac
Domaine / Château Pontetcanet
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 241,30 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1999 - 2008
Maturité
2009 - 2014
Apogée
2015 - 2025
Déclin
2026 - 2036+

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Avis Viniou

Le Château Pontet-Canet, situé dans la prestigieuse appellation Pauillac du Médoc, en Bordelais, produit ce vin rouge de 1999, caractérisé par une finesse et une complexité remarquables. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé, les vins de Pauillac sont traditionnellement dominés par le Cabernet Sauvignon, offrant des notes de cassis, de cèdre et parfois de cuir avec l’âge. Le terroir gravelo-sableux unique, combiné aux techniques viticoles biodynamiques introduites par le domaine, renforce la pureté du fruit et la profondeur du vin. Pauillac bénéficie d’un climat océanique tempéré, idéal pour la maturation des raisins. Fondé au début du XVIIIe siècle, le Château Pontet-Canet jouit d'une réputation d'excellence et d'innovation, alliant tradition et modernité pour produire des crus élégants.

Pour accompagner ce Pauillac 1999, optez pour des mets riches et savoureux comme un filet de bœuf rôti aux herbes, une entrecôte grillée ou un gigot d'agneau. Les plats à base de champignons, comme un risotto crémeux aux cèpes, mettront en valeur sa complexité aromatique. Pour un accord régional, un magret de canard sauce bordelaise, maison, s'harmonisera parfaitement avec les tanins soyeux du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 17-18°C. Carafez-le une à deux heures avant pour permettre aux arômes d'évoluer. Observez sa robe pourpre nuancée, typique des Pauillac matures. Au nez, découvrez des arômes évolués de fruits noirs, de cuir et d'épices. En bouche, appréciez son équilibre, sa texture veloutée et sa finale persistante.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2023
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Pontet Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Pontet Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Pontet Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2014
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2013
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2011
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2010
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2010
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2006
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2005
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2002
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2001
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2001
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1998
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1996
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1994
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1990
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1988
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1986
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1986
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1985
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1977
Pontet Canet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1974
Pontet-Canet
Bouteille (75cl)

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