Vin Pauillac Chateau Latour - 2008

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pauillac
Chateau Latour
2008

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2008
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pauillac
Domaine / Château Latour
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 848,85 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2008 - 2017
Maturité
2018 - 2028
Apogée
2029 - 2049
Déclin
2050 - 2060+

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Avis Viniou

Le Château Latour 2008 est un vin emblématique de l'appellation Pauillac, dans le Médoc, réputée pour ses crus classés de Bordeaux. Ce millésime, bien que jeune dans le monde des grands vins, révèle déjà une belle structure, marquée par des tanins fermes et une grande profondeur aromatique. Le terroir de Pauillac, composé de graves sur sous-sol argilo-calcaire, favorise le Cabernet Sauvignon, qui compose majoritairement les assemblages du Château Latour, associé au Merlot pour équilibre et rondesse. Le climat océanique tempéré de la région, associé à des techniques de vinification maîtrisées, permet l'élaboration de vins puissants et élégants. Le Château Latour, fort de sa longue histoire et de sa classification de Premier Grand Cru Classé, incarne l'excellence de la région bordelaise.

Pour accompagner ce Pauillac 2008, optez pour des plats raffinés tels qu'un carré d'agneau en croûte d'herbes ou un filet de bœuf rôti. Les saveurs riches de ces mets souligneront les arômes intenses de fruits noirs et de cuir du vin. Pour une touche régionale, un canard aux cèpes ou une entrecôte à la bordelaise marieront parfaitement la profondeur et la complexité de ce Château Latour.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Une heure de carafage est recommandée pour permettre aux arômes de se développer pleinement. Commencez la dégustation par une observation attentive de la robe, d'une belle couleur rouge profond. Au nez, humez les arômes de cassis, de tabac et de sous-bois. En bouche, goûtez sa structure, ses tanins soyeux et la longueur envoûtante. Un véritable plaisir pour les sens, ce Pauillac 2008 se révèle être une expérience dégustative inoubliable.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022
Château Latour
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2013
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2006
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2005
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1994
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1991
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989
Chateau Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1987
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1985
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1982
Chateau Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1982
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1979
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1976
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1975
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1946
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1943
Château Latour
Bouteille (75cl)

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