Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Mouton Rothschild 1972 France Bordeaux Pauillac
Bordeaux - Pauillac
Château Mouton Rothschild
1972

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1972
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pauillac
Domaine / Château Mouton Rothschild
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 445 €

Avis Viniou

Le Château Mouton Rothschild 1972 est un vin rouge emblématique de l'appellation Pauillac, dans la prestigieuse région du Médoc, Bordeaux. Réputé pour son terroir exceptionnel de graves garonnaises, ce vin bénéficie d'un climat maritime tempéré, idéal pour le développement des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, qui sont généralement assemblés dans ses cuvées. Bien que 1972 ne soit pas considéré comme un millésime exceptionnel, les techniques de vinification méticuleuses de Mouton Rothschild, ajoutées à l’héritage du Château, assurent un vin d'une belle complexité. Fondé par la famille Rothschild, ce domaine historique est mondialement reconnu pour ses crus raffinés et ses étiquettes artistiquement illustrées.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui valorisent sa structure et ses arômes. Un carré d'agneau rôti, une entrecôte à la bordelaise ou un canard aux cerises rehausseront ses notes de fruits noirs et de sous-bois. Des plats régionaux tels que le magret de canard ou des cèpes à la bordelaise se marieront également à merveille avec ce vin en révélant sa richesse et son équilibre.

Lors de la dégustation, servez ce Pauillac à une température idéale de 16 à 18°C après un carafage d’environ une heure pour permettre aux arômes de se libérer. Commencez par observer sa robe rubis avec des reflets grenat. En portant le verre au nez, explorez les subtilités de ses arômes évolués, allant des fruits secs aux notes tertiaires de cuir et de tabac. En bouche, prenez le temps d'apprécier sa texture soyeuse et sa finale persistante.

Autre millésime

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Bouteille (75cl)
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Bouteille (75cl)
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Bouteille (75cl)
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Bouteille (75cl)
Indéterminé

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Bouteille (75cl)
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