Vin Pauillac Château Latour - 1999

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pauillac
Château Latour
1999

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1999
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pauillac
Domaine / Château Latour
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 845 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1999 - 2008
Maturité
2009 - 2018
Apogée
2019 - 2028
Déclin
2029 - 2038+

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Avis Viniou

Le Château Latour 1999 est un Pauillac classique de couleur rouge profonde, issu de l'appellation Pauillac dans le Médoc, une des plus prestigieuses régions de Bordeaux, France. Ce vin se distingue par l'élégance et la structure typiques des grands Bordeaux, avec un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon. Le millésime 1999 a bénéficié d'un climat favorable, avec des vendanges sous conditions optimales, permettant une maturité parfaite des raisins. Le terroir de Pauillac, avec ses sols graveleux et bien drainants, associé à des techniques de vinification maîtrisées, confère à ce vin une complexité aromatique marquée par des notes de cassis, de cèdre et de sous-bois. Le Château Latour jouit d'une réputation historique et prestigieuse, produisant des vins reconnus pour leur longévité et leur richesse depuis plusieurs siècles.

Pour sublimer ce Pauillac, envisagez des plats raffinés tels qu'un carré d'agneau en croûte d'herbes, un tournedos Rossini, ou un magret de canard aux cerises qui mettront en valeur sa structure tannique et ses arômes fruités. De la région bordelaise, une entrecôte à la bordelaise ou une lamproie à la bordelaise, avec leurs sauces riches et savoureuses, feront également écho aux caractéristiques de ce vin noble.

Servez le Château Latour 1999 à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer au moins une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe grenat profond, puis laissez-vous enivrer par son bouquet complexe et envoûtant. En bouche, observez la structure élégante, la finesse des tanins et la profondeur aromatique. Ce vin mérite toute votre attention pour savourer chaque nuance de son expression riche et équilibrée.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022
Château Latour
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2013
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2006
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2005
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1994
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1991
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989
Chateau Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1987
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1985
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1982
Chateau Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1982
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1979
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1976
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1946
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1943
Château Latour
Bouteille (75cl)

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