Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Domaine / Château | Pontetcanet |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 153,44 € |
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Jeunesse
2022 - 2024
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Maturité
2025 - 2034
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Apogée
2035 - 2049
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Déclin
2050 - 2059+
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Château Pontet-Canet 2019 est un vin prestigieux issu de l'appellation Pauillac, située dans la célèbre région du Médoc à Bordeaux. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, typiques de cette région. Le millésime 2019 se distingue par un équilibre remarquable grâce à un été chaud suivi de pluies bienvenues en septembre. Le terroir de Pontet-Canet, caractérisé par ses sols graveleux, contribue à la finesse et à la complexité du vin. Le château est reconnu pour ses pratiques biodynamiques, soulignant un engagement vers une viticulture durable. Avec une histoire remontant au XVIIIe siècle, Pontet-Canet jouit d'une réputation d'excellence et d'innovation.
Pour accompagner ce Pauillac, optez pour des plats riches en saveurs qui sauront révéler ses arômes intenses de fruits noirs, de cuir et d'épices. Un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux cèpes se marient magnifiquement avec sa structure tannique et sa profondeur. De même, un plateau de fromages affinés, comme un Ossau-Iraty ou un Comté, offrira une belle harmonie. Les plats régionaux comme le confit de canard ou le boeuf bourguignon sont également d'excellents choix pour une expérience culinaire authentiquement française.
Pour apprécier pleinement Château Pontet-Canet 2019, servez-le à une température idéale de 16 à 18 °C. Avant la dégustation, ouvrez la bouteille et laissez-la s’aérer une heure pour permettre aux arômes de se développer pleinement. Dans la phase visuelle, observez sa robe grenat profonde. Ensuite, au nez, découvrez ses arômes complexes de fruits noirs, de graphite et de tabac. Enfin, en bouche, appréciez sa texture veloutée, ses tanins bien intégrés et sa longue finale. C'est un vin qui évoluera admirablement avec le temps, donc n'hésitez pas à le laisser reposer en cave encore quelques années si vous le pouvez.
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