Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1998 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Domaine / Château | Lafite Rothschild |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 2 000 € |
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Jeunesse
1998 - 2007
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Maturité
2008 - 2018
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Apogée
2019 - 2039
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Déclin
2040 - 2050+
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Le Château Lafite Rothschild 1998, provenant de l'appellation Pauillac dans le Médoc, est un vin emblématique de Bordeaux. Réputé pour ses assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon, ce millésime offre une profondeur et une complexité remarquables. Le terroir graveleux de Pauillac confère au vin une élégante structure tannique, tandis que la vinification traditionnelle accentue sa finesse et son potentiel de garde. Le climat tempéré de la région, influencé par la proximité de l'Atlantique, favorise une lente maturation des raisins, contribuant à l'équilibre et à la richesse du vin. Le Château Lafite Rothschild, avec sa longue histoire remontant au XVIIe siècle, est l'un des domaines les plus prestigieux de Bordeaux, reconnu pour ses vins de grande qualité.
Pour sublimer ce Pauillac, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties comme un filet de bœuf ou un carré d'agneau. Les saveurs robustes de ces plats s'harmoniseront parfaitement avec les notes épicées et fruitées du vin. Des plats à base de truffes ou de champignons sauvages, comme un risotto aux cèpes, peuvent également mettre en valeur ses arômes boisés et sa texture soyeuse. Pour un mariage régional, pensez à un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise, qui souligneront le caractère noble de ce grand cru.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C après une aération d'au moins une heure. Commencez la dégustation en observant sa robe grenat profonde, puis humez ses arômes complexes de cassis, de tabac et de cèdre. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée, ses tanins élégants et sa finale persistante. C’est un vin qui mérite d'être dégusté lentement, afin de découvrir toutes ses subtilités et son évolution au cours du repas.
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