Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1988 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Domaine / Château | Lynchbages |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 375 € |
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Jeunesse
1988 - 1992
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Maturité
1993 - 2002
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Apogée
2003 - 2017
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Déclin
2018 - 2027+
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Le Château Lynch-Bages 1988, un joyau de l'appellation Pauillac, représente le meilleur de la tradition bordelaise. Issu principalement de cépages Cabernet Sauvignon, il bénéficie d'un terroir exceptionnel composé de graves garonnaises, qui apportent structure et richesse au vin. Ce millésime, produit dans les conditions favorables de 1988, offre une maturité charmante avec des tanins soyeux et des notes de fruits noirs, de cèdre et de cuir. La région de Pauillac, au cœur du Médoc, est célèbre pour ses sols bien drainés et son climat maritime tempéré, idéal pour la culture de la vigne. Le Château Lynch-Bages, avec son histoire riche remontant au XVIIIe siècle, a su cultiver une réputation de grands vins raffinés et puissants.
Pour mettre en valeur ce Pauillac prestigieux, optez pour des plats riches et savoureux tels que le gigot d'agneau rôti aux herbes, le magret de canard ou un filet de bœuf en croûte. Les saveurs subtilement épicées et la texture moelleuse de ces mets complètent harmonieusement les arômes complexes du vin. Pour un accord régional, essayez une entrecôte à la bordelaise ou un fromage affiné comme le comté.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 18°C, permettant à ses arômes de se déployer. Avant de le déguster, prenez le temps d'admirer sa robe rubis aux reflets légèrement tuilés, signe de sa maturité. Humez ensuite les arômes de fruits mûrs et d'épices douces. En bouche, savourez sa structure bien équilibrée, ses tanins fondus et sa finale élégamment persistante.
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