Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1999 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Domaine / Château | Lafite Rothschild |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 752,10 € |
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Jeunesse
1999 - 2005
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Maturité
2006 - 2013
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Apogée
2014 - 2028
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Déclin
2029 - 2048+
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Le Château Lafite Rothschild 1999 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Pauillac, située dans la région viticole renommée du Médoc, à Bordeaux, France. La composition précise de l'assemblage de ce millésime n'est pas mentionnée, mais elle inclut généralement une majorité de Cabernet Sauvignon, avec des proportions de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Ce millésime particulier se distingue par son équilibre et sa finesse, reflétant le terroir exceptionnel de Pauillac, caractérisé par des sols graveleux favorisant un drainage optimal et une maturation parfaite des raisins. Le climat océanique tempéré, ponctué d'une influence maritime, soutient également la maturation avec des étés chauds et des hivers doux. Château Lafite Rothschild, avec une histoire qui remonte à plusieurs siècles, est un symbole d'excellence et de tradition viticole à Bordeaux, reconnu pour produire des vins de grande garde.
Pour accompagner ce vin magnifique, optez pour des plats riches et savoureux tels qu'un carré d'agneau rôti ou un magret de canard aux cerises. Des plats de gibier à plumes, comme un faisan sauce grand veneur, mettront en valeur la structure tannique et les arômes complexes du vin. Pour une touche régionale, un plateau de fromages affinés, comprenant des fromages comme le Comté ou le Brie de Meaux, accentuera les subtiles notes terreuses et fruitées de ce Pauillac.
Pour apprécier pleinement ce Château Lafite Rothschild 1999, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Avant la dégustation, laissez le vin respirer en l'aérant environ une heure dans une carafe, pour favoriser l'ouverture de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur rubis profonde et limpide, remarquez son bouquet expressif de fruits noirs, de cèdre et d'épices, puis savourez sa complexité et sa longueur en bouche, révélant des tanins soyeux et une finale persistante et élégante.
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