Vin Pauillac Château Pontet-Canet - 1989

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pauillac
Château Pontet-Canet
1989

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1989
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pauillac
Domaine / Château Pontetcanet
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 187 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1989 - 1993
Maturité
1994 - 1999
Apogée
2000 - 2020
Déclin
2021 - 2031+

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Avis Viniou

Le Château Pontet-Canet 1989 est un Pauillac emblématique de la région du Médoc à Bordeaux. Ce vin rouge, composé principalement de Cabernet Sauvignon et complété par du Merlot, incarne le savoir-faire traditionnel associé à cette prestigieuse appellation. Le millésime 1989 est reconnu pour sa puissance et son élégance, résultant d'une excellente année climatique qui a permis une maturation optimale des raisins. Le terroir du Médoc, avec ses sols graveleux et bien drainés, confère une structure remarquable et une longévité au vin. Le Château Pontet-Canet, établi au 18ème siècle, a une réputation de qualité continue et d'innovation respectueuse de son terroir et de ses méthodes biodynamiques.

Pour sublimer le Château Pontet-Canet 1989, optez pour des plats savoureux comme un gigot d'agneau rôti, une côte de bœuf grillée ou un canard à l'orange. Les arômes de fruits noirs et de sous-bois du vin se marient à merveille avec des plats riches en saveur. Pour une approche plus régionale, un magret de canard à la bordelaise, accompagné de cèpes, pourrait créer une harmonie parfaite, rappelant les traditions culinaires locales qui mettent en valeur la richesse du vin.

Lors de la dégustation du Château Pontet-Canet 1989, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C, après une décantation préalable d'une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Observez sa robe profonde et intense, révélatrice de son élégance. Aérez le vin dans le verre pour en libérer les arômes de cassis, de cuir et de truffe. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses tanins fondus, qui témoignent de sa belle évolution. C'est un vin à savourer lentement, pour apprécier toute sa complexité.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2023
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2017
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2014
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2014
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2013
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2011
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2007
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2006
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2005
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2004
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2001
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1996
Château Pontet Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1994
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Pontet Canet
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1990
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1986
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1985
Chateau Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1979
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1978
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1972
Château Pontet-Canet
Bouteille (75cl)

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