Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2002 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Domaine / Château | Mouton Rothschild |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 440 € |
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Jeunesse
2002 - 2011
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Maturité
2012 - 2022
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Apogée
2023 - 2043
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Déclin
2044 - 2054+
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Le Château Mouton Rothschild 2002 est un vin rouge emblématique de Pauillac, une prestigieuse appellation du Médoc, région fameuse pour ses Grands Crus. Ce vin est principalement composé de Cabernet Sauvignon, souvent complété par du Merlot et un soupçon de Petit Verdot. Le millésime 2002, bien que marqué par une météo difficile, a permis de produire des vins qui vieillissent bien grâce à l'expertise du domaine et à sa rigueur en matière de sélection des raisins. Le terroir de Pauillac est marqué par des sols graveleux qui assurent un drainage parfait et apportent au vin profondeur et complexité. Bordeaux, et particulièrement Pauillac, bénéficie d'un climat tempéré par l'influence de l'océan Atlantique, avec des étés doux et humides, idéaux pour la maturation des raisins. Château Mouton Rothschild, riche en histoire, est renommé pour ses étiquettes artistiques et son excellence inégalée depuis son ascension au statut de Premier Grand Cru Classé.
Pour sublimer ce Pauillac, optez pour des plats qui soulignent sa structure tannique et son bouquet aromatique complexe. Une côte de bœuf grillée ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence mettra en valeur sa puissance et ses arômes de fruits noirs et de cèdre. Vous pouvez aussi envisager des plats régionaux comme le confit de canard ou des cèpes à la bordelaise, qui compléteront son profil riche et boisé.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16 à 18 °C. Un carafage préalable de deux heures est recommandé pour permettre aux tanins de s'assouplir et aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rouge profonde. Enchantez-vous de son bouquet de cassis, de cuir et de notes épicées. Finalement, goûtez-le, en appréciant l'harmonie entre ses tanins fins et ses saveurs persistantes.
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