Vin Pauillac Château Haut-Bages Libéral - 2021

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pauillac
Château Haut-Bages Libéral
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pauillac
Domaine / Château Hautbages Libéral
Phase actuelle
Jeunesse

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 52,16 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2023 - 2025
Maturité
2026 - 2030
Apogée
2031 - 2040
Déclin
2041 - 2050+

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Avis Viniou

Le Château Haut-Bages Libéral 2021 est un vin rouge issu de l'appellation Pauillac, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux, France. Ce terroir est réputé pour ses sols graveleux qui favorisent le drainage, ce qui est idéal pour le Cabernet Sauvignon, cépage dominant dans ces assemblages. Le millésime 2021 a été marqué par des conditions climatiques complexes, mais a permis de produire des vins d'une grande élégance et finesse. Château Haut-Bages Libéral, avec son histoire remontant au XVIIIe siècle, est apprécié pour son savoir-faire traditionnel marié à des techniques modernes, offrant ainsi des vins bien structurés et harmonieux.

Pour ce Pauillac, il serait judicieux de songer à des accords classiques avec des viandes rouges grillées, tels qu'un magret de canard ou une côte de bœuf. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, complèteraient également ses arômes secondaires. Pourquoi ne pas aussi explorer un accord avec un gigot d'agneau de Pauillac, un plat qui fait écho à la richesse de son terroir d'origine et à ses arômes de fruits noirs et épices.

Lors de la dégustation, le Château Haut-Bages Libéral 2021 doit idéalement être servi à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures est conseillé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez afin de percevoir ses arômes de cassis, cerise noire et notes épicées. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés, marquant une finale persistante. Une telle dégustation permet de savourer l'équilibre et la complexité de ce Pauillac.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2014
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2013
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2011
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2010
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2008
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2008
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2007
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2004
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1996
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1992
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1989
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1974
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1973
Château Haut-Bages Libéral
Bouteille (75cl)

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