Vin Pauillac Château Latour - 2019

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pauillac
Château Latour
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pauillac
Domaine / Château Latour
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 770,93 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2019 - 2023
Maturité
2024 - 2029
Apogée
2030 - 2050
Déclin
2051 - 2071+

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Avis Viniou

Le Château Latour 2019 est un superbe exemple du savoir-faire viticole bordelais, issu de l'appellation prestigieuse de Pauillac, située dans le Médoc. Ce vin rouge, bien que son assemblage ne soit pas précisé, est probablement dominé par le cabernet sauvignon, typique de la région, apportant structure et concentration. Le millésime 2019 a bénéficié d'un climat favorable, avec un été chaud permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir de Pauillac, composé de graves bien drainées, confère à ce vin sa minéralité et complexité. Château Latour, fondé au 14ème siècle, jouit d'une réputation inégalée pour ses vins d'exception, reconnus pour leur longévité et leur profondeur.

Pour sublimer Château Latour 2019, accompagnez-le de viandes rouges grillées ou de gibiers en sauce, qui compléteront ses tanins puissants et ses arômes de fruits noirs intenses. Des plats régionaux comme l'agneau de Pauillac ou un confit de canard s'accorderaient également parfaitement, en harmonie avec son caractère puissant et élégant. Les fromages affinés, en particulier ceux à pâte dure comme un vieux comté, enrichiront également l'expérience gustative.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage de deux à trois heures est recommandé, permettant une aération révélant ses arômes complexes et sa richesse. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe profonde, puis découvrez au nez ses arômes subtils de cassis, de cèdre et de tabac. En bouche, savourez sa structure robuste et ses tanins soyeux, pour un moment de dégustation inoubliable.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022
Château Latour
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2013
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2006
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2005
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1994
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1991
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989
Chateau Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1987
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1985
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1982
Chateau Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1982
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1979
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1976
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1946
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1943
Château Latour
Bouteille (75cl)

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