Vin Pauillac Château Latour - 1985

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pauillac
Château Latour
1985

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1985
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pauillac
Domaine / Château Latour
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 1 200 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1985 - 1994
Maturité
1995 - 2010
Apogée
2011 - 2026
Déclin
2027 - 2037+

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Avis Viniou

Le Château Latour 1985 est un Pauillac issu du prestigieux terroir du Médoc, à Bordeaux. Ce grand vin rouge est souvent composé principalement de Cabernet Sauvignon, qui lui confère structure et longévité, complété par Merlot, Cabernet Franc et parfois du Petit Verdot. Le millésime 1985 est réputé pour sa finesse et sa maturation en douceur, bénéficiant d'un élevage en fûts de chêne qui affine ses tanins. La région viticole de Bordeaux est caractérisée par un climat tempéré océanique, favorisant une belle maturité des raisins, et des sols graveleux qui assurent un excellent drainage. L'histoire du Château Latour remonte au XIVe siècle, et ce domaine jouit d'une réputation mondiale pour la production de vins d'une qualité exceptionnelle.

Pour accompagner ce Château Latour 1985, privilégiez des plats raffinés comme un tournedos Rossini, un carré d'agneau rôti ou un magret de canard aux fruits rouges. Les arômes complexes et la richesse de ce vin compléteront également merveilleusement les fromages affinés comme le Comté ou le Brie truffé. Pour une expérience culinaire régionale, optez pour des cèpes à la bordelaise ou un canard aux airelles.

Lors de la dégustation de ce vin, servez-le à une température idéale autour de 16-18°C pour permettre une pleine expression des arômes. Commencez par observer sa couleur rubis profonde avant de faire tournoyer le verre pour libérer ses arômes. Humez ensuite pour déceler les notes de fruits noirs, de cuir et de sous-bois. Enfin, prenez une gorgée pour apprécier sa complexité et sa longueur en bouche; dégustez lentement pour profiter des tanins soyeux et de sa finale élégante.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022
Château Latour
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2013
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2006
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2005
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1994
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1991
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989
Chateau Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1987
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1982
Chateau Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1982
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1979
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1976
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1946
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1943
Château Latour
Bouteille (75cl)

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