Vins Pauillac Château mouton rothschild - 1983

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Mouton Rothschild 1983 France Bordeaux Pauillac
Bordeaux - Pauillac
Château mouton rothschild
1983

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1983
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Château / Domaine Mouton Rothschild
Degré d'alcool 12 %
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 355 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1983 - 1992
Maturité
1993 - 2008
Apogée
2009 - 2024
Déclin
2025 - 2035+

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Avis Viniou

Le Château Mouton Rothschild 1983 est un vin emblématique de la prestigieuse appellation Pauillac, située dans la région viticole de Bordeaux, au sein du médoc. Ce vin rouge sec est souvent un assemblage de cépages typiques du Bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois, le Cabernet Franc. Le millésime 1983, réputé dans la région, bénéficie du terroir exceptionnel de Graves Garonnaises, caractérisé par un sol caillouteux qui favorise un bon drainage, essentiel pour le développement des vignes. Les techniques de vinification alliant tradition et modernité du Château Mouton Rothschild donnent à ce vin une structure complexe et riche. La région de Pauillac jouit d'un climat maritime tempéré, offrant des étés chauds et des hivers doux, idéal pour la maturation des raisins. Château Mouton Rothschild est un domaine prestigieux, avec une histoire riche et une réputation mondiale pour ses crus de très haute qualité.

Pour sublimer ce Pauillac 1983, optez pour des viandes rouges grillées comme une entrecôte bordelaise ou un filet de bœuf en croûte. Les plats à base de gibier, tels que le canard rôti aux cèpes, se marient particulièrement bien avec les notes complexes de ce vin. Pour une expérience régionale authentique, un agneau de Pauillac aux herbes de Provence serait un choix idéal, créant une harmonieuse symbiose de saveurs.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis à reflets tuilés, signe du passage du temps. Ensuite, laissez-vous envoûter par ses arômes subtils de fruits mûrs, de cuir, et de sous-bois au nez. Enfin, en bouche, savourez sa texture veloutée, ses tanins fondus et sa finale persistante qui témoignent de son élégance et de sa profondeur.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2023
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2023
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2020
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2019
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2019
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2018
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2018
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2017
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2016
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2016
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2015
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Chateau Mouton Rothschild 2014
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2014
Chateau Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2014
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2014
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2013
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2013
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2012
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2011
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2011
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2010
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2010
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton-Rothschild 2009
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009
Château Mouton-Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2009
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2008
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2008
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2007
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2007
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2006
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2006
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2005
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2005
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2004
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2004
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2003
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2002
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2002
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2002
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2001
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2001
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2000
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 2000
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1999
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1998
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1996
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1996
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Chateau Mouton Rothschild 1995
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Chateau Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1995
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1994
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1994
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1993
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1993
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Chateau Mouton Rothschild 1992
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1992
Chateau Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1990
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1990
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1990
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1990
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1989
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1989
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1988
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1988
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Chateau Mouton Rothschild 1987
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1987
Chateau Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1987
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1987
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1986
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1986
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1986
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1986
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1985
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1985
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1984
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1984
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1983
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1983
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1982
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1982
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1982
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1982
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1981
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1981
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1980
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1980
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1980
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1980
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1979
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1979
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1978
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1978
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1977
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1977
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Mouton Rothschild 1976
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1976
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1975
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1975
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Chateau Mouton Rothschild 1974
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1974
Chateau Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1973
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1973
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1972
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1972
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1971
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1971
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1970
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1970
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1969
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1969
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1968
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1968
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1964
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1964
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild 1957
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1957
Château Mouton Rothschild
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Mouton Rothschild Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac

Château Mouton Rothschild

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