Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1965 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Domaine / Château | Lafite Rothschild |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 955 € |
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Jeunesse
1965 - 1974
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Maturité
1975 - 1990
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Apogée
1991 - 2006
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Déclin
2007 - 2027+
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Le Château Lafite Rothschild 1965, originaire de la célèbre région du Médoc à Bordeaux, est un vin rouge de l'appellation Pauillac. Ce grand cru est reconnu pour son assemblage typique dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, ce qui lui confère structure et longévité. Le millésime 1965 n'est pas le plus réputé à Bordeaux en raison de conditions climatiques difficiles, mais il apporte tout de même une complexité intéressante aux vins suffisamment bien conservés. Le terroir graveleux de Pauillac, combiné à un climat océanique tempéré, offre au vin une minéralité et une puissance exceptionnelle. La maison Lafite Rothschild, dont l'histoire remonte au XVIIe siècle, est reconnue pour son savoir-faire et sa réputation mondiale en tant que l'un des premiers grands crus classés du Médoc.
Pour sublimer ce Pauillac, associez-le à des mets robustes qui sauront mettre en valeur ses arômes évolués de cuir, de tabac et de fruits secs. Un carré d'agneau aux herbes, un gibier à plumes ou un confit de canard s'accorderont à merveille avec ce vin mature. Pour une touche régionale, un entrecôte à la bordelaise ou un confit de cèpes du Sud-Ouest accentuerait la richesse de ce cru.
Pour apprécier ce vin dans toute sa splendeur, servez-le à une température légèrement fraîche de 16 à 18°C. En raison de son âge, un temps de carafage n'est pas conseillé, pour préserver sa délicatesse aromatique. Au moment de la dégustation, observez sa robe qui révèle des reflets évolués. Humez ensuite ses parfums, souvent marqués par des notes tertiaires développées. Enfin, goûtez en appréciant sa finesse et sa persistance en bouche, signe de son élaboration méticuleuse.
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