Vin Pauillac Château Latour - 1984

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pauillac
Château Latour
1984

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1984
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pauillac
Domaine / Château Latour
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 459,40 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1984 - 1993
Maturité
1994 - 2004
Apogée
2005 - 2015
Déclin
2016 - 2026+

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Avis Viniou

Le Château Latour 1984 est un vin rouge d'exception issu de l'appellation Pauillac, dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce millésime, bien que parfois considéré comme un défi en raison d'une année climatique imprévisible, dévoile encore la grandeur du terroir et du savoir-faire unique du Château Latour. Principalement composé de Cabernet Sauvignon, il offre des arômes de cassis, de cèdre et une certaine structure tannique. Le Médoc, situé sur la rive gauche de la Gironde, bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols graveleux, parfaits pour la culture de cépages nobles. Le Château Latour, réputé pour son histoire remontant au XIVe siècle, est l'une des figures emblématiques du Bordelais, toujours synonyme de qualité et d'élégance.

En ce qui concerne les accords mets-vins, le Château Latour 1984 se marie merveilleusement avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un pavé de bœuf à la bordelaise ou un gigot d'agneau. Les plats à base de champignons sauvages, comme un risotto crémeux aux cèpes, accentueront aussi la complexité du vin. Pour un accord régional, un magret de canard sauce aux figues s’harmoniserait parfaitement avec ses arômes de fruits mûrs et ses nuances boisées.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16 à 18°C. Un carafage d'une heure peut aider à libérer ses arômes subtils et à adoucir ses tannins. Commencez par observer sa couleur rubis profonde avant d'inhaler ses arômes complexes. La dégustation finale révélera une bouche équilibrée avec une belle longueur, témoignant du potentiel de garde de ce vin.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022
Château Latour
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2013
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2006
Château Latour
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2005
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1994
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1991
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989
Chateau Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1987
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1985
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1982
Chateau Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1982
Château Latour
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1979
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1976
Château Latour
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1946
Château Latour
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1943
Château Latour
Bouteille (75cl)

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