Vins Pessac-Léognan Château Carbonnieux - 2010

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Carbonnieux 2010 France Bordeaux Pessac-Léognan
Bordeaux - Pessac-Léognan
Château Carbonnieux
2010

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2010
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Carbonnieux
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 49,76 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2010 - 2014
Maturité
2015 - 2019
Apogée
2020 - 2027
Déclin
2028 - 2034+

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Avis Viniou

Château Carbonnieux 2010 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région des Graves à Bordeaux. Ce millésime se distingue par son élégance et sa complexité, souvent issu d'un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, cultivés sur un terroir de graves profondes. Les vignerons de la région misent sur une vinification soignée pour exprimer l'équilibre subtil entre puissance et finesse typique de ces sols. Pessac-Léognan bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols graveleux, créant un environnement idéal pour la maturation du raisin. Le Château Carbonnieux, fondé au XIIIe siècle, jouit d'une réputation solide, alliant tradition historique et excellence dans la viticulture.

Pour sublimer ce vin, envisagez de l'associer à des plats tels qu'un magret de canard rôti ou un rôti de bœuf aux herbes. Avec ses tannins structurés et ses arômes de fruits noirs et d'épices, il se marie également parfaitement avec un plateau de fromages affinés comme le Comté ou le Brie de Meaux. Pour un accord régional, un gigot d'agneau de Pauillac relevé d'herbes de Provence apporterait une dimension harmonique à ce vin de Pessac-Léognan.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir Château Carbonnieux 2010 à une température de 16-18°C. Carafez-le une à deux heures avant de le servir pour laisser s’exprimer ses arômes complexes. Avant de le goûter, observez sa robe profonde et éclatante, puis découvrez ses arômes envoûtants de fruits mûrs, de café et de cèdre. En bouche, savourez son équilibre entre structure tannique et fraîcheur, avec une finale longue et élégante.

Autre millésime

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