Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Domaine / Château | Carbonnieux |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 47,30 € |
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Jeunesse
2022 - 2024
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Maturité
2025 - 2034
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Apogée
2035 - 2044
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Déclin
2045 - 2049+
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Le Château Carbonnieux 2019 est un vin rouge issu de l'appellation Pessac-Léognan, au cœur de la région de Graves, Bordeaux. Ce vin se distingue par sa complexité et son élégance, typiques de son terroir. Le millésime 2019 a bénéficié d'un climat favorable, offrant un vin avec des tannins bien intégrés et une belle expression aromatique. Bien que la fiche ne mentionne pas le cépage, on peut s'attendre à un assemblage classique de Cabernet Sauvignon et de Merlot, fréquents dans cette région. Le sol graveleux et le climat océanique, tempéré par la proximité de la Gironde, confèrent au vin des caractéristiques uniques. Château Carbonnieux, fondé au XIIIe siècle, jouit d'une réputation historique pour la production de vins de haute qualité, alliant tradition et modernité dans ses méthodes de vinification.
Pour accompagner ce Pessac-Léognan, optez pour des plats qui souligneront sa structure et sa palette aromatique. Un magret de canard rôti ou un carré d'agneau aux herbes sublimeront les notes fruitées et épicées du vin. Les cèpes de Bordeaux ou un gratin de pommes de terre à la truffe seraient également des choix judicieux, rappelant l'origine du vin et complétant ses nuances terreuses et boisées.
Pour apprécier pleinement ce Château Carbonnieux 2019, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage d'environ une heure permettra au vin de libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profonde, puis humez pour détecter les arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée, ses tannins soyeux et sa finale persistante.
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