Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Domaine / Château | Latourmartillac |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 52 € |
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Jeunesse
2016 - 2020
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Maturité
2021 - 2026
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Apogée
2027 - 2042
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Déclin
2043 - 2058+
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Le Château Latour-Martillac 2016, issu de l'appellation Pessac-Léognan, est un vin rouge élégant ancré dans le terroir prestigieux des Graves, Bordeaux. Ce vin, composé principalement de cépages emblématiques comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, exprime à la fois la richesse et l'équilibre d'un millésime exceptionnel. Le terroir graveleux et bien drainé de Pessac-Léognan, associé à des techniques de vinification soignées, offre au vin une structure tannique fine, complétée par des arômes de fruits noirs et une subtile minéralité. Pessac-Léognan bénéficie d'un microclimat modéré, favorisé par la proximité de l'océan, conférant aux vins une complexité unique. Le Château Latour-Martillac, avec une histoire riche remontant au XIIIe siècle, jouit d'une réputation solide pour ses vins raffinés et expressifs.
Pour accompagner ce Pessac-Léognan, optez pour des plats qui sublimeront ses nuances complexes tels que l'agneau rôti, le canard aux cerises ou un bœuf Wellington. Les notes fruitées et épicées du vin se marient parfaitement avec ces viandes savoureuses. En hommage à la gastronomie locale, un magret de canard aux cèpes ou une entrecôte bordelaise avec une sauce au vin rouge seraient des choix régionaux excellents pour créer une harmonie gustative.
Pour déguster ce Château Latour-Martillac 2016 dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe grenat intense, sentez ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de chêne délicat. Enfin, en bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tanins fondus et sa longue finale.
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