Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Carbonnieux |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 47,30 € |
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Jeunesse
2014 - 2018
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Maturité
2019 - 2024
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Apogée
2025 - 2035
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Déclin
2036 - 2046+
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Le Château Carbonnieux 2014, un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, incarne l'élégance caractéristique de la région des Graves à Bordeaux. Ce vin est souvent composé principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, qui forment un mariage harmonieux. Le millésime 2014 est reconnu pour sa fraîcheur et sa belle structure tannique grâce à un été chaud suivi d'un automne clément, permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir graveleux de Pessac-Léognan confère des notes subtiles de fruits rouges, d'épices et une minéralité distinctive. Le Château Carbonnieux est l'un des plus anciens domaines de Bordeaux, avec des racines qui remontent au XIIIe siècle, et jouit d'une réputation d'excellence.
Pour sublimer les arômes et la structure de ce vin, optez pour un filet de bœuf rôti accompagné d'une sauce au poivre, un magret de canard aux figues ou un gigot d'agneau aux herbes. Les plats régionaux tels que le confit de canard ou le bœuf bordelais se marieront aussi parfaitement, mettant en valeur les tanins et la rondeur du vin.
La dégustation du Château Carbonnieux 2014 se fera idéalement à une température de 17-18°C. Carafez-le une heure avant de servir pour libérer tous ses arômes. Au moment de la dégustation, prenez le temps de regarder sa robe profonde et sa brillance. Puis, plongez le nez dans le verre pour apprécier les notes de fruits rouges, d'épices et de légères nuances de bois. En bouche, savourez sa structure équilibrée et sa finale persistante.
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