Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Domaine / Château | Carbonnieux |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 47,30 € |
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Jeunesse
2019 - 2022
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Maturité
2023 - 2027
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Apogée
2028 - 2035
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Déclin
2036 - 2040+
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Le Château Carbonnieux 2016 est un vin rouge en provenance de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région viticole de Bordeaux, région reconnue pour ses crus exceptionnels. Ce millésime 2016 est issu principalement de cépages classiques de Bordeaux, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bien que le détail des cépages ne soit pas précisé. Le terroir de Graves, avec ses sols gravelo-sableux, confère au vin une élégance et une profondeur aromatique uniques. Le climat océanique tempéré, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, contribue également à la maturation optimale des raisins. Le Château Carbonnieux, datant du XIIIe siècle, jouit d'une réputation remarquable pour son savoir-faire ancestral et l'excellence de ses vins.
Pour sublimer ce Pessac-Léognan, envisagez des accords avec des viandes rouges grillées, comme un filet de bœuf ou un magret de canard. Les plats en sauce, tels qu'un coq au vin, se marieront également à merveille avec ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices. Pour une touche régionale, accompagnez-le d'un tournedos Rossini ou d'un confit de canard, qui résonneront parfaitement avec la richesse et la structure du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin d'aérer ses arômes. Commencez par observer sa robe rouge profonde et brillante. Au nez, découvrez ses parfums de fruits noirs et de bois noble. Enfin, en bouche, appréciez sa structure équilibrée et ses tanins fins. Ce vin peut être apprécié dès maintenant ou être conservé encore quelques années pour une évolution harmonieuse.
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