Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1986 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Domaine / Château | Carbonnieux |
Degré d'alcool | 12 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 45,76 € |
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Jeunesse
1986 - 1990
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Maturité
1991 - 2000
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Apogée
2001 - 2015
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Déclin
2016 - 2025+
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Le Château Carbonnieux, situé dans l'appellation prestigieuse de Pessac-Léognan dans la région des Graves à Bordeaux, est reconnu pour ses vins rouges élégants et bien structurés. Le millésime 1986 est le reflet d'une année classique à Bordeaux, offrant des vins qui allient complexité et longévité. Ce vin, bien que sans information exacte sur le cépage, est probablement un assemblage emblématique de Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois Petit Verdot ou Cabernet Franc. Le terroir graveleux et sableux typique de la région, combiné aux techniques de vinification soigneusement maîtrisées par le domaine, révèle des arômes profonds de fruits noirs, de tabac et des notes subtilement épicées. Le Château Carbonnieux, avec son histoire remontant au XIIIe siècle, jouit d'une réputation d'excellence et de tradition qui se reflète dans chacun de ses millésimes.
Pour accompagner ce Pessac-Léognan 1986, optez pour des mets qui souligneront sa richesse et sa complexité. Un magret de canard rôti, accompagné d'une sauce aux figues ou aux cerises, révélera ses notes fruitées et boisées. Un carré d'agneau aux herbes de Provence permettra d'apprécier sa structure tannique tout en respectant son élégance. Pour un accord régional, un cannelé bordelais, en touche finale, sera parfait pour un mariage surprenant mais harmonieux.
Pour déguster ce vin à son apogée, servez-le à une température idéale de 16-18 degrés Celsius. Un carafage d'une heure permettra à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rouge rubis aux reflets grenat. Sentez ses arômes envoûtants de fruits mûrs, de cuir et d'épices, puis en bouche, appréciez son équilibre entre puissance et finesse, son tanin soyeux et sa longueur impressionnante.
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