Vin Pessac-Léognan Château Latour-Martillac - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Latour-Martillac

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Region	Bordeaux
Appellation	Pessac-Léognan
Domaine / Château	Latourmartillac
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	25,54 €

Phase de vieillisement

Jeunesse

2020 - 2024

Maturité

2025 - 2030

Apogée

2031 - 2041

Déclin

2042 - 2052+

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Avis Viniou

Le Château Latour-Martillac 2020 est un vin rouge issu de l'illustre appellation Pessac-Léognan, dans la région des Graves à Bordeaux, bien connue pour ses sols graveleux qui favorisent la production de vins élégants et raffinés. Ce millésime souligne le climat exceptionnel de 2020, offrant des raisins riches en arômes. Les vins de Pessac-Léognan sont généralement composés de Cabernet Sauvignon, de Merlot et parfois de Petit Verdot, ce qui assure une intense complexité et une belle structure tannique. Le domaine Latour-Martillac a une réputation de longue date pour produire des vins qui marient tradition et modernité, utilisant des techniques de vinification rigoureuses pour exalter le potentiel du terroir. Le climat océanique de Bordeaux, avec des étés chauds et des hivers doux, joue un rôle crucial dans le développement des arômes et la maturation des baies.

Pour de parfaits accords mets-vins, envisagez de déguster ce Château Latour-Martillac 2020 avec un magret de canard aux cerises, des côtes d'agneau grillées ou un rôti de bœuf. Les tanins structurés s'accordent superbement avec des plats riches en protéines, tandis que les notes fruitées et épicées complètent harmonieusement les accompagnements subtilement sucrés ou épicés. Pour une touche régionale, un confit de canard bordelais serait un choix idéal, apportant une élégance simple qui met en valeur les qualités du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure, afin de l'aider à s'ouvrir et de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe profonde et brillante, puis enivrez-vous de ses arômes envoûtants de fruits noirs, de cèdre et de notes fumées caractéristiques des vins de la région. Finalement, en bouche, laissez-vous charmer par ses tanins soyeux et sa finale persistante. Appréciez chaque gorgée comme un voyage à travers le terroir exceptionnel de Pessac-Léognan.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Château Latour-Martillac

Bouteille (75cl)

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Chateau Latour-Martillac

Bouteille (75cl)

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Château Latour-Martillac

Château Latour-Martillac

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016

Château Latour-Martillac

Château Latour-Martillac

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011

Château Latour Martillac

Château Latour-Martillac

Bouteille (75cl)

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