Vin Pessac-Léognan Chateau Carbonnieux - 1985

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pessac-Léognan
Chateau Carbonnieux
1985

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 1985
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Domaine / Château Carbonnieux
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 74,40 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1985 - 1989
Maturité
1990 - 1995
Apogée
1996 - 2011
Déclin
2012 - 2027+

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Avis Viniou

Le Château Carbonnieux 1985, un Pessac-Léognan blanc, est un excellent représentant des vins de Graves, bordé par les prestigieux terroirs de Bordeaux. Issu principalement de cépages Sémillon et Sauvignon Blanc, ce millésime se distingue par sa maturité élégante et sa complexité aromatique. Les sols graveleux, typiques de la région, offrent des conditions idéales pour des vins blancs d’exception. Le climat océanique tempéré avec ses étés chauds et automnes doux, permet un développement optimal des saveurs. Fondé au XIIIe siècle, le Château Carbonnieux appartient à l’élite des crus de Bordeaux et jouit d'une réputation historique pour ses vins fins et élégants.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui rehaussent sa finesse et sa vivacité. Des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques sont parfaits. Son acidité et ses notes citronnées se marient merveilleusement avec un carpaccio de bar. Pour une harmonie régionale, un fromage de brebis affiné, comme l’Ossau-Iraty, créera un accord mémorable.

La dégustation de ce Pessac-Léognan se fera idéalement à une température de 10-12 °C. Il est conseillé de le carafage une heure avant pour libérer son bouquet complexe. En le versant, admirez sa robe dorée. Respirez profondément pour apprécier ses arômes de fruits mûrs, de fleurs blanches et de subtiles touches minérales. En bouche, sa texture onctueuse et sa finale persistante enchanteront votre palais.

Autre millésime

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Bouteille (75cl)
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Bouteille (75cl)
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Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Déclin

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Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Déclin

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Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Déclin

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Chateau Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Déclin

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Chateau Carbonnieux
Bouteille (75cl)
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Bouteille (75cl)
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Bouteille (75cl)
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Bouteille (75cl)
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