Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2009 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Domaine / Château | Latourmartillac |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 46 € |
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Jeunesse
2009 - 2013
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Maturité
2014 - 2018
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Apogée
2019 - 2033
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Déclin
2034 - 2043+
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Le Château Latour-Martillac est un vin rouge prestigieux de l'appellation Pessac-Léognan, dans la région des Graves à Bordeaux. Le millésime 2009 est particulièrement renommé pour sa qualité exceptionnelle, offrant une structure tannique raffinée et une belle concentration aromatique. Bien que le cépage ne soit pas mentionné, les vins de cette région sont généralement composés de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Cabernet Franc, reflétant le riche terroir graveleux et argilo-calcaire. Les Graves bénéficient d'un climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une maturation optimale des raisins. Château Latour-Martillac, dont l'histoire remonte au XIIe siècle, a une réputation établie pour produire des vins élégants et complexes grâce à des techniques de vinification traditionnelles et modernes.
Pour accompagner ce vin somptueux, optez pour des plats qui équilibrent sa structure et ses arômes. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux figues ou un ragoût de bœuf aux cèpes viendront sublimer ses saveurs. Les plats régionaux tels que le confit de canard ou un cassoulet bordelais s'accordent également à merveille avec ce Pessac-Léognan, offrant une expérience culinaire harmonieuse et ancrée dans le terroir français.
Pour une dégustation optimale de ce Château Latour-Martillac 2009, servez-le entre 16 et 18°C, après un carafage d'une à deux heures. Ce processus permettra au vin de s'oxygéner et de révéler pleinement ses arômes complexes de fruits noirs, de réglisse et de notes boisées. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe profonde, puis humez ses arômes en approchant le verre de votre nez. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par la finesse de ses tanins et la longueur persistante de ses saveurs, illustrant un grand vin de Bordeaux à son apogée.
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