Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Domaine / Château | Les Carmes Hautbrion |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 32,75 € |
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Jeunesse
2017 - 2020
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Maturité
2021 - 2025
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Apogée
2026 - 2035
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Déclin
2036 - 2045+
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Le Château Les Carmes Haut-Brion 2016, issu de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan dans la région des Graves à Bordeaux, est un vin rouge exceptionnel. Ce millésime est reconnu pour sa structure harmonieuse et son potentiel de garde. Les sols graveleux et la vinification méticuleuse du domaine, associant des cépages typiques de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, confèrent à ce vin une finesse et une complexité remarquables. Le climat océanique tempère et équilibre les saisons, favorisant la maturation des raisins. Le Domaine Les Carmes Haut-Brion possède une histoire riche et est réputé pour l’élégance de ses vins et son patrimoine culturel.
Pour sublimer ce vin, misez sur des plats riches en saveurs comme un gigot d'agneau sauce aux herbes ou un magret de canard aux pruneaux. Les arômes de fruits noirs et d'épices du Carmes Haut-Brion s'harmoniseront idéalement avec ces mets. Côté régional, un cannelé de Bordeaux, bien qu'un peu audacieux, pourrait séduire les amateurs de sucré-salé, apportant une touche locale à l'accord.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il mérite d'être carafé environ une heure avant la dégustation pour aérer et libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'apprécier sa robe grenat profond, avant d'explorer son bouquet complexe aux notes de fruits mûrs et de vanille. En bouche, savourez sa texture soyeuse et sa finale persistante, témoins de son élégance et de sa profondeur.
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