Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2006 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Domaine / Château | Latourmartillac |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 46 € |
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Jeunesse
2006 - 2010
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Maturité
2011 - 2015
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Apogée
2016 - 2025
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Déclin
2026 - 2035+
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Le Château Latour-Martillac 2006, issu de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan dans les Graves, illustre parfaitement l'élégance et la complexité des vins rouges de Bordeaux. Bien que le détail du cépage ne soit pas précisé, ces vins sont généralement un assemblage harmonieux de Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois Petit Verdot. Le millésime 2006 est connu pour sa structure équilibrée et ses notes de fruits mûrs, résultant d'une année marquée par un climat chaud et doux. La région des Graves bénéficie d'un terroir exceptionnel, avec son sol de graves profondes et son climat océanique tempéré, conditionnant des vins à la fois puissants et élégants. Le Château Latour-Martillac, fort de son histoire remontant au XVIIIe siècle, jouit d'une réputation de qualité et d'un savoir-faire vinicole qui se transmet de génération en génération.
Pour accompagner ce vin, envisagez des plats copieux tels qu'un magret de canard aux cerises, une entrecôte grillée ou encore un gigot d'agneau rôti. Ces mets sauront mettre en valeur les tanins veloutés et les arômes fruités du vin. Des plats régionaux comme une lamproie à la bordelaise se marieraient également à merveille avec ce Pessac-Léognan, créant une alliance culinaire ancrée dans le terroir bordelais.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Il est idéal de le carafer au moins une heure avant de le déguster pour permettre à ses arômes complexes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez la robe rubis intense, appréciez le bouquet de fruits rouges et de notes épicées, puis savourez sa bouche riche et bien structurée. Ce moment de dégustation révélera toute la grandeur du Château Latour-Martillac 2006.
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